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土耳其的咖啡

浏览次数:次文章编辑:文章来源:河南省中国青年旅行社

        说到咖啡,就不能不提土耳其咖啡。由于土耳其咖啡保留原味,工艺独特,所以,深受各国人士的喜爱。土耳其人喝咖啡,是不滤残渣的。由于咖啡磨得非常细,所以,在品尝时大部分的咖啡粉渣都会沉淀在杯子的最下面。不过在喝时,还是能够喝到一些细微的咖啡粉末,这也是喝土耳其咖啡的一大乐趣。土耳其人,尤其是女性喝咖啡,还有另外一种独特的喝法。她们喜欢用喝剩的咖啡渣来占卜当日运势,做法是将咖啡渣倒入盘中,查看留下的水痕印迹来算命。虽不一定灵验,但至少给喝咖啡增添了几分神秘的情调,有机会可亲自体验一下。另外,据说土耳其咖啡渣还具有医疗效果,可以用来除臭、杀菌、防腐等。

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